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The Art of Frozen Desserts: Ice Cream, Sorbets, Cakes, Macarons

The Art of Frozen Desserts – Book Larder

Les Sources de glace | Nastassja Martin & Olivier de Sépibus

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洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe Amazon.fr - Apprenez。Art_1_Lang_Front_grande.jpg?v=。The Art of Frozen Desserts – Book Larder。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。Petit manuel technologique des glaces pour innover (French Edition。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている