HOT ! 【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫 Amazon.co.jp: 見田 盛夫: 本

Amazon.co.jp: 見田 盛夫: 本。Amazon.co.jp: 見田 盛夫: 本。Amazon.co.jp: 見田 盛夫: 本。書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。もちろん書き込みや折れもありません。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。表紙の日焼けはありません。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年。。ディズニー　ツイステッドワンダーランド　ことば選び辞典　全７冊ＢＯＸセット。杉良太郎写真集。赤瀬川原平の若術原論展。村野藤吾 建築図面集 全8巻 ＋ PHOTOGRAPHS 16枚　全揃い。*裁断書籍　カラーアトラスBOOKS 犬と猫の皮膚病。中国法書選 13冊セット　まとめ売り　二玄社。希少⭐︎シンディローパー 自伝 韓国語版신디 로퍼の書籍。藤子・F・不二雄 SF短編PERFECT版　全8巻。高三 前期　化学 寺田先生 配布冊子。＝LOVE イコールラブ 5th アニバーサリーブック 佐々木舞香 直筆サイン。写真アルバム 鈴鹿亀山の100年。英語教育 書籍セット 中学高校 教員向け。情熱大陸 吹奏楽 楽譜 作曲 葉加瀬太郎 編曲：遠藤幸夫